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1、木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料 。将木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，淀粉分子就会手拉手聚在一起 ， 会变成Q弹好吃的珍珠了 。
【珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的 珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的对人体危害有多大】2、珍珠奶茶（Bubbletea），又称波霸奶茶，简称珍奶 ， 是1980年起源于中国台湾的茶类饮料 ， 为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支 。珍珠奶茶口感特殊，味道醇香，受到广大的欢迎与回响 ， 是台湾最具代表性的饮料与小吃之一 。珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做的 。
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