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1、山楂糕:是北方地区的传统民间糕点,外形呈长方形,四四方方,色泽为鲜艳的红色,口感爽滑细腻,味道酸甜 。
【山楂做的美食有哪些】2、果丹皮:用山楂制成的卷,是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃,味道酸甜可口 。
3、山楂雪丽球:用山楂制作的蜜饯,形状似球,上面铺满白砂糖,跟雪花一样,因此叫做雪丽球,吃起来有嚼劲,酸甜可口 。
4、冰糖葫芦:是中国的传统小吃,在北方常见,是用山楂串成一串串的,表面有一层糖稀,吃起来又酸又甜,冰冰凉凉 。
5、山楂条:晾干或烤干的山楂泥,脱模后,切成细条,然后在细砂糖里裹一下,均匀地沾上糖粒,就是山楂条 。
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