7、李氏饭馆
李氏饭馆1985年开业,自开业以来,每天中午吃饭都要排队 。李氏饭馆的怪味凉面做法源自于四川的凉面,但在此基础上,根据新疆人的口味又进行了改良 。新疆人喜欢吃酸辣,并不喜欢四川人的麻味,因此怪味凉面省去了很多花椒 。而且在制作过程中面也不过水,不管每天卖多少凉面,一直坚持用风扇吹干凉面,目的是避免过水后引起顾客肠胃不适 。
8、美食家大酒店
美食家大酒店是由创办于1987年的新疆煤田灭火工程处劳动服务公司美食家饭庄发展而来,是集餐饮、住宿为一体的商务酒店,是“乌鲁木齐餐饮老字号” 。酒店菜品第一特色是以川、湘、粤、地方风味菜系为主 。主要菜系以海鲜、南北大菜、江湖菜与家常口味菜,融个菜系的精髓为一体 。酒店的招牌菜有极品野生澳虾排、剁椒俄罗斯鱼头、脆皮乳鸽皇、一品羔蟹卷 。
9、北园香饭店
北园香饭店已经有25年的历史,是米东新区的最大的一家集餐饮、娱乐、休闲为一体的综合性的老字号回民饭庄 。北园香菜品结合现代人们的饮食习惯,在保留传统回民特色的同时,加以改良创新,把绿色健康的传统菜展现出来,同时酒楼新增粤菜小炒、南北大菜供消费者品尝 。饭店招牌菜有五香卤牛肉、干炸鲫鱼、红汤椒麻鸡、爽口萝卜丝、手工臊子面等 。
10、四十九丸子汤
创始人王军青是从 1986 年开始经营的 。王军青、马琴夫妇的饭店最早坐落于312国道乌伊公路49公里处,距离昌吉市10公里,“四十九丸子汤”的叫法由此而来 。一份牛肉丸子汤,再加上几个油塔子,这是店里最美妙的搭配吃法 。丸子汤里有牛骨头汤、牛肉丸子、细牛肉片、阿魏菇、冻豆腐、红薯粉条、菠菜及其它配料 。仅牛骨头汤里就有中草药,并和骨髓、骨汁、骨膜、骨肉一起用文火熬制,一碗汤的精华都在里面 。
推荐阅读
- 陕西历史博物馆的镇馆之宝有哪些 陕西历史博物馆十大国宝级文物名单
- 沈阳特色面食店推荐 沈阳最好吃的十大面馆排名
- 网易漫画如何更换头像?网易漫画更换头像的教程
- 这些发明了改变人类生活 二十世纪十大重大发明有哪些
- 东西没有解冻能放空气炸锅吗
- 徐州建材批发市场在哪里 徐州十大家居建材市场排名
- 世界杯提醒助手小程序怎么样?世界杯提醒助手使用方法
- 指猴:手指像铁丝般纤细 能轻易勾出树缝中的蠕虫
- 广州口碑好的婚庆公司 广州婚庆公司排行榜