【怎样制作珍珠奶茶? 如何制作好喝的珍珠奶茶】
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1、水(煮茶用)1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克 。
2、锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会粘锅 , 建议水稍微多点 。
3、准备好的1000克水烧开后关火,把25克红茶倒进去,搅匀后盖上盖子焖20分钟左右 。
4、红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来 , 茶水备用 。
5、珍珠焖好后滤出来,用凉水过两遍,过好的珍珠用糖拌匀,这里可以用白糖或者红糖 。
6、纯牛奶加热,杯子里放入红茶水和纯牛奶 , 然后加糖即可 。
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