冰箱使用小常识有哪些 冰箱使用小常识


冰箱使用小常识有哪些 冰箱使用小常识

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1、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品 。
2、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶 。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好 。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上 , 要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出 。
4、鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面 , 以零上温度贮藏为宜 。
【冰箱使用小常识有哪些 冰箱使用小常识】5、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流 , 减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量 。热的食物绝对不能放入运转着的冰箱内 。
6、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能在冰箱存放太久 , 会影响口味;同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。
7、对于鲜鱼来说,放入冰箱之前,要先做些处理 , 去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散 。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏 。
8、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中 , 注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会 , 倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜 。

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