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壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等 。
1、乌米饭：将枫叶熬成紫乌黑色的水，和糯米煮在一起，使糯米饭带着枫叶的清香 。
2、蕉叶糍：吃起来有芭蕉叶的香味，也有糯米的香甜 。
3、艾叶糍；三月三的主要传统美食之一，艾叶有着独特的清香味，深受当地人的喜爱 。
4、蒿子粑：传说可以驱邪避灾，是人们对一种善良愿望的表达 。
【壮族三月三特色美食有哪些】5、五色糯米饭：五种颜色的米做成的，壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一 。
三月三：
是壮族最为隆重的日子 。其早期历史可追溯到氏族部落时期，源于先民们祭祀神灵祈求生育和丰收的宗教活动，而后逐步演变成为青年男女定期聚集原野，“以歌代言”、“以歌择偶”的一种社交活动，又进而发展成为群众性的游乐节日 。
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