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备料：白花菜150g、西兰花150g、辣椒10g、盐5g、葱一段、瘦肉50g、花生油30ml 。
加工：将西兰花和花菜洗净，掰成小朵备用，等锅烧开水下锅焯水，将瘦肉切片，备用葱花少许，将干红辣椒剪碎 。
【干锅菜花怎样做】入锅：炒锅加油烧热，下入肉片翻炒变色，加入辣椒煸炒出香味，再加入花菜翻炒，加盐调味，大火收汁即可 。
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