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1、荠菜和大蒜能一起吃 。
2、荠菜和大蒜可以做蒜泥拌荠菜，具体做法如下：
用料：荠菜400克，食盐适量，醋适量 ， 鸡精少许，蒜适量，生抽适量 ， 香油少许，白醋适量 。
荠菜洗净备用 。
锅内烧水，加少许盐 。
将荠菜稍加焯烫 。
捞出过下凉水 。
将水分控干 ， 大蒜去皮待用 。
【荠菜和大蒜能一起吃吗 荠菜和大蒜能一起吃吗会中毒吗】将大蒜捣成蒜泥 。
将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，倒入荠菜中拌均匀 。
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