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感冒时吃酸的食物好吗？

睿知

感冒的人饮食有很多禁忌 ， 不论是吃感冒中药还是西药 ， 都不能吃辣 ， 不能吃冷食 ， 还有刺激性食物 ， 中医认为 ， 酸性食物有收敛的功效 ， 而感冒药是发散解表的 ， 那么感冒可以吃酸的吗？酸味食物有很多 ， 如醋、酸味水果等 ， 下面小编为您介绍 。
一说到酸味食物 ， 许多人的第一反应就是醋 。其实除了醋外 ， 酸味食物有很多 ， 比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等 。而口感上尝不出酸味的 ， 一般都不属酸味食物 。那么感冒可以吃酸的吗？
【感冒时吃酸的食物好吗？】1、感冒后喝益生菌酸奶能缓解
多喝酸奶可以帮助缓解感冒症状 。一项美国的研究显示 ， 3～5 岁儿童在 6 个月中每天补充益生菌 ， 能有效减少发热、流涕、咳嗽的发生率 。
上海市预防医学研究院开展的人体实验结果表明 ， 每天喝两杯 100 克冠益乳的受试者 ， 14 天后肠道内的有益菌增长了 8 倍 ， 而且免疫力显着增强 。因此 ， 对于老人和儿童 ， 多喝点益生菌酸奶 ， 也是预防感冒的一个有效的途径 。
2、酸味的水果有助感冒康复
感冒时是可以吃水果的 ， 酸味水果尤其值得推荐 。一般来说 ， 口感酸的水果所含的维生素 C 往往比较多 。比如 ， 《中国食物成分表》中的数据显示 ， 100 克酸枣就含 900 毫克的维生素 C ， 达到了中国营养学会每人每天推荐量的 9 倍 。此外 ， 山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素 C 。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂 ， 能增强身体抵抗力 。有研究表明 ， 在患感冒之后 ， 服用大剂量的维生素 C 可以缩短感冒的病程 ， 提前痊愈 。
药物学研究证实 ， 维生素 C 有抗组胺的作用 ， 对缓解鼻塞等不适感是有帮助的 。维生素 C 是一种水溶性的维生素 ， 如果摄入多了会从尿中排出 。因此其毒性非常低 ， 从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用 。
3、感冒咳嗽少吃酸
在中医学中 ， 酸味的药物或食物 ， 大多有收敛、酸敛的作用 。对于外感初起 ， 即一些感冒式的咳嗽 ， 中医认为这是一种邪气侵犯人体造成的 。治疗的办法是要 " 驱邪 " ， 把这些危害人体的病毒、细菌等有害物质赶出体外 。
在民间流传的这种吃酸可以止咳的说法 ， 其实是一大误区 。当患者吃下酸性的食物或药物时 ， 就会把这些导致感冒的不好的 " 邪气 " 敛进体内 ， 虽然在一时喉咙感觉到舒服畅快 ， 但是反而会使病情迁延 ， 对于治疗疾病就更困难了 。
酸梅汤、咸金橘和一些带酸味的水果 ， 如李子、较酸的苹果、柠檬等 ， 还有番茄、姜、醋等 ， 都属于酸性的食物 。患者如果患有咳嗽 ， 就应该尽量避免吃这些食物 ， 才能有利于治疗康复 。
4、服用 " 解表发汗 " 药物时不宜食醋
因为酸有收敛之性 ， 如果与复方银翘片等解表药物同时服用 ， 会使人体汗孔收缩 ， 不利于病邪的排出 。另外 ， 还会破坏中药中的生物碱等有效成分 。所以感冒时也不宜吃酸的 。
5、感冒发热忌喝酸梅汁
酸梅汁的主要成分乌梅里的柠檬酸帮助吸收维他命及酵素 ， 还能预防疾病及消除疲劳 。但是感冒发热 ， 咳嗽多痰 ， 胸膈痞闷等人群忌食乌梅 ， 菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅 。

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