蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久


蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久

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【蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久】蒸肉包子用冷水,需蒸15-25分钟 。肉包子用冷水蒸,包子便会随着冷水的升温而缓慢加热,受热均匀,蒸出来的包子才松软可口 。蒸肉包子前,需发酵15-20分钟,否则肉馅会因外皮发硬而难以蒸熟 。肉包子是古老的传统面食小吃,肉馅鲜美、营养丰富 。通常与豆浆搭配,是中国人经典早餐 。
包子:
包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物 。是由面和馅包起来的,馅分为荤馅和素馅,皮薄馅多,松软好吃 。包子还可以做各种花样,有动物的、植物的、花朵的等,供人们品尝 。

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