说一道能代表自己家乡的美食？最让自己惦记的美食,让更多的人了解到自己家乡的美食？ _经验知识

米粉以大米为原料。经过浸泡。蒸煮和压条等工序制作而成。它的质地柔韧。富有弹性。水煮不糊汤。干炒不易断。深受很多家庭的喜欢。特别是小圆的老家江西。最爱的一种食物了。几乎是无宴会不有米粉。也是一大特色啦！家里很多的时候都是用来当早餐。吃法多样。就看家人更爱哪种口感了
反正小圆觉得吧。不管哪一种做法都超级的喜欢。所以平时总会备着一些米粉。以备不时之需。想吃的时候煮上那么一份。一把米粉。几颗青菜。来点葱花。摇身一变就成了让人食欲大增的酸辣米粉。做法简单。但是味道却十分好。下面一起来看看它的做法。喜欢米粉的不妨试着做起来
【酸辣米粉】食材:米粉一把。小青菜几颗。香葱三根。猪肉一小块。生抽适量。盐适量。醋适量。油辣椒一勺
【做法如下】:
我们先把米粉剪短一点。放入一个比较大的容器中。注入没过米粉的温水。上面盖上一个盖子。浸泡半小时将它泡软。再洗净
锅里放入几片肥肉。将它煸出油脂。加一些荤油更加的滑嫩适口。下瘦肉翻炒至变色。这个时候再加入葱白煸香
倒入一碗水。大火烧开。水开后下泡好洗净的米粉。加些生抽、盐调味。煮个两到三分钟
再加入洗好的小青菜。将它们翻拌至青菜变色。再根据口味添加油辣椒和醋。这道酸辣适口汤粉就做好啦！
米粉Q弹有韧性。汤汁酸辣哒。这一碗。三两下就能下肚了。越吃越喜欢。最后连汤都要喝上吃几口

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最让我惦记的就是这碗豆花泡馍。离开老家。其他地方哪里都吃不到。每次回老家必须要先吃两碗。辣椒的香渗透进馍里。真的是让人欲罢不能。

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要说最能代表家乡特产的美食。那必须是随州泡泡青了。
对于常年生活在外地的大多数随州人来说。说在他们心中排名第一想念的家乡味道是一口泡泡青。这绝不是矫情。也不是危言耸听。过年回到家乡。只有吃上了一口泡泡青烫的火锅。才能一解乡愁。
随州泡泡青是随州冬天独有的一种青菜。出了随州再难寻其踪迹。是国家地理标志产品。泡泡青是冬天的应季蔬菜。最佳食用时间是每年12月至次年2月。经风霜雪压后。口感更佳。
除了打火锅外。随州泡泡青清炒或者做泡泡青豆腐煲。泡泡青馅饺子都很美味。更是随州年夜饭上不可缺少的一道美食。
我是头条号@久月味道的创作者。坚持为家人做晚餐。每天分享实用的家常菜谱。想要关于泡泡青更多的详细吃法。可以关注我哦。[比心]
【说一道能代表自己家乡的美食？最让自己惦记的美食,让更多的人了解到自己家乡的美食？】