腊八粥的由来，有这样一个故事 。相传在宋朝时期，每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。这一天，人们用各种果仁、豆子、米仁、枣仁、栗子、花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、葡萄干、莲子、山楂、柿饼、枣泥、桂花等原料熬制成粥，供人们食用 。从此，腊腊八粥成为中国传统节日的象征 。每逢腊八节，家家户户都要熬腊八粥喝，为的是谨记勤俭节约的古训 。
1、腊八的由来是什么？你知道腊八粥的典故吗？1、“腊八”的前身——“腊日”腊日一开始是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的，但先秦时期这个祭祀日并不是确定的，规定为每年冬至后第三个戍日 。在这之前，冬歇的农人到田野、树林里打猎，猎取各种野兽、禽鸟作为祭祀日之用 。
《说文》中记载：“冬至后三戍日腊祭百神 。”《风俗通》中记载：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大腊，汉改曰腊 。腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也 。”
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【腊八粥的由来100字 腊八粥的由来】那为什么称“腊”呢？
因为蔬果谷物到了十二月全都变成了“干物”，而这种“干物”就称为“腊”，所以十二月称腊月，在十二月祭祀的日子称“腊日” 。
2、佛教传入中国，“腊日”定为十二月初八公元1世纪佛教传入中国后，“腊日”逐渐演化为宗教节日，成为纪念释迦牟尼得道之日的日子，除了祭祀先祖、神灵外，还是煮粥、敬佛、布施的日子 。
传说，佛教创始人释迦牟尼在深山中修行，*** 六年，饿得骨瘦如柴，几乎想要放弃修行 。正好一个牧羊女路过，看见了他，送了他一碗用各种谷米混煮成的粥，他喝完之后觉得精神焕发，继续盘腿坐在菩提树下打坐 。不一会儿功夫，他就大彻大悟，得道成佛，这一天正好是十二月初八 。所以，最初煮粥敬佛是在寺院中盛行的 。
3、雍和宫的腊八粥明清时期，喝腊八粥盛行 。在这一天，不论朝廷、官府、寺院、百姓都要煮粥敬佛，随着习俗的演变，吃腊八粥也渐渐有各种吉祥的寓意，比如健康、温暖、感恩、结缘等 。
雍和宫内有有一口直径2米、深1.5米的铜锅，专门用来熬腊八粥的 。
从腊月初一起，内务府就会把熬粥用的材料和柴火都运到雍和宫，初七清晨监粥大臣下令生火，一直到初八凌晨粥全部熬好为止 。这时供粥大臣率领百官开始佛前供粥，喇嘛念经后，将粥装入罐中密封，用快马送给全国各地 。
据史料记载，每次会熬6锅粥，每锅粥用小米12石、杂粮50公斤、干果50公斤，第一锅供佛，第二锅供皇帝和宫廷，第三锅供王公大臣和大喇嘛，第四锅供文武官员和各省大官吏，第五锅供雍和宫的大喇嘛，第六锅作为施舍 。
4、民间的腊八粥民间关于腊八粥有另外的传说，据说是岳家军在朱仙镇抗金的时候，正值数九寒冬，粮食不济，所以百姓们送来“百家粮”，给他们做粥吃 。岳飞死后，人们为了纪念这位抗金英雄，在每年的腊月初八熬粥吃 。
不过，随着文化和习俗的变迁，腊八粥除了祭祀祖先、神灵外，还有祈丰年、济贫施舍等意义 。所以，民间熬好腊八粥，敬完神佛之后，都要在中午之前赠送亲友或穷苦的人，最后才自家食用 。
吃剩的腊八粥保存起来，吃几天还能剩下来，就说明是好兆头，代表“年年有余” 。
腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥” 。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等 。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日 。[1][2]
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