【夏至吃什么？台州夏至吃什么】夏至吃什么最养生？今天就给大家推荐一道夏至时节的美食 ， 那就是绿豆汤 。绿豆性凉 ， 具有清热解毒、消暑止渴的功效 ， 是夏季不可多得的食疗佳品 。那么 ， 夏至吃什么好呢？下面就给大家介绍一下 。夏至吃什么好？这4种食物 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 常吃身体棒！一起来看看吧 。夏至吃吃什么好？西瓜是夏季消暑的佳品 ， 它不仅清热解暑 ， 还能补充水分 ， 对人体有很好的滋补作用 。
一：夏至吃什么风俗
夏至传统习俗 ， 要吃6种传统夏至美食 ， 尊重老传统 ， 平安度夏天 。今天是6月19日 ， 是父亲节 ， 很多人都想着要给父亲送什么礼物 。父亲节过后就是夏至节气 ， 也就是6月21日 ， 就是夏至节气到来 。夏至节气后 ， 就是最热的天气 。夏至节气到来 ， 也有很多传统的夏至节气美食 ， 比如夏至面 ， 夏至果等多种美食 。今天我来分享6种夏至传统的美食 ， 来看看有没有你喜欢吃的美食呢？
夏至菜夏至节气到来 ， 最适合吃红苋菜 ， 西葫芦等两种夏季上市的时令蔬菜 。红苋菜的营养价值非常高 ， 含有大量的铁 ， 维生素 ， 钙等营养成分 ， 西葫芦和苋菜都是非常好的时令蔬菜 。夏至节气经常吃些炒西葫芦丝和清炒红苋菜 ， 补充身体所需要的营养物质 ， 对身体非常好 。
清炒红苋菜：红苋菜放入清水洗净控干水分 ， 大蒜去皮切碎 ， 锅里倒入食用油 ， 油热下入大蒜炒香 ， 加入红苋菜翻炒均匀 ， 加入食盐翻炒至熟装盘即可 。
文章插图
夏至菜
夏至面夏至节气到来 ， 肯定要吃一碗夏至面 ， 因为这是很多年的传统风俗了 。民间俗语：冬至饺子 ， 夏至面条 。炎热的天气 ， 煮一碗夏至面和家人一起食用 ， 补充身体所需要的营养物质 ， 营养美味又好吃 ， 真是不错的做法 。
夏至面的做法：将手工面放入沸水里煮熟捞出装碗里 ， 加入黄瓜丝 ， 焯水后的土豆丝 ， 炸酱 ， 拌匀就可以食用了 。
夏至面
夏至蛋夏至节气到来 ， 很多地方有吃夏至蛋的风俗 。夏至蛋是选用鸡蛋 ， 可以直接煮熟吃 ， 也可以炒菜吃 ， 煮汤喝都非常美味 。鸡蛋是一种非常好的价廉物美的好食材 。鸡蛋的营养价值非常高 ， 含有优质的蛋白质 ， 各种维生素 ， 钙 ， 钾 ， 磷 ， 铁等多种营养成分 。夏至节气到来 ， 吃夏至蛋 ， 补充身体所需要的营养物质 ， 有强身健体的好处 。
虾仁炒蛋的做法：虾仁洗净装盘 ， 往虾仁里打入3个鸡蛋液 ， 加入食盐 ， 胡椒粉搅拌均匀 ， 锅里倒入食用油 ， 油热下入鸡蛋液和虾仁翻炒至熟装盘 ， 撒上葱花即可 。
夏至蛋
夏至粥夏至粥就是麦粥 ， 很多地方有夏至节气到来吃麦粥的风俗 。麦粥是用玉米碾压成粉粒加入清水煮熟后 ， 最后加入白糖调味就可以食用了 。麦粥所用的玉米 ， 是现在大量上市的食材 ， 新鲜的嫩玉米口感：鲜嫩多汁微甜 ， 非常好吃 。夏至节气到来 ， 煮一碗麦粥是不错的做法 。
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