文章插图
干蔬菜有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等 。
1、根菜类：这类菜的产品食用器官为肉质根或块根 。
2、茎菜类：这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态 。
3、叶菜类：这类蔬菜以普通叶片或叶球，叶丛，变态叶为产品器官 。
4、花菜类：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为器官 。
5、果菜类：这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官 。
蔬菜：
【干蔬菜有哪些种类】蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高 。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标 。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高 。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素 。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大 。
推荐阅读
- Win8电脑怎么通过手机上网？Win8电脑用手机上网的方法
- 怎样做土豆饼
- 手机怎么还原微信聊天记录 直接在手机上恢复微信记录方法
- 电费一档二档三档分别是多少？ 二档电费是多少钱一度
- 房地产欺诈销售应该如何处理
- 怎么用事件查看器查看信息和存放日志
- 太空步教程 新手入门必看 太空步的三种方法
- 歌词做勇敢的女孩是什么歌 勇敢的女孩歌词
- 网络术语es是什么意思 网络术语田园女是什么意思