农村奇葩蔬菜“阳荷”怎么种植？ _经验知识

农村奇葩蔬菜“阳荷”怎么种植？

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说起这阳荷。那可是咱南方山区的骄傲！因为它只喜欢居住在南方云雾缭绕的山间、疏林、河边。这里。土壤肥沃。空气清新。温暖湿润。雨量充沛。对它来说。非常宜居。
阳荷又称元藿。其原为野生。块根和植株都与食用姜神似。因此又名野姜。为姜科姜属多年生草本。人们种植它。主要采摘其紫红的花苞。即阳荷笋食用。其口感脆韧。风味独特。富含蛋白质、纤维素、氨基酸等。具有很好的食药两用价值。素有“亚洲人参”之称。有袪风活血、消肿止痛、镇咳平喘、健胃消食等作用。每年夏秋采摘。

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那么。阳荷能人工种植吗？该如何种植呢？
答案是肯定的。阳荷可以通过人工种植。而且早有人工种植。种植时。只要注意以下几点种植就好：
一、种植时间
阳荷主要在冬季和春季种植。其中。春季种植时。宜早不宜迟。因为种植太迟。不利于切割伤口的恢复和茎芽的生发。因此。准确的种植时间应是：冬季和早春。
二、种植环境
阳荷虽为野生植物。具有极强的适应性和抗病防虫能力。且耐阴耐瘠薄。但更喜欢土壤肥沃。温暖湿润、凉爽通风的环境。因此。选择地块时。既要充分尊重其生长习性。又要尽可能为其提供舒适的条件。最好在海拔800米左右、土壤肥沃疏松、云雾缭绕、雨量充沛、凉爽通风且无强光直射的环境中种植。

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三、种植方法
阳荷分为分株种植和撒播种植。但因撒播种植生长缓慢。见效不快。一般多采用分株种植。
种植时。先将块茎挖出。将其按每块保留2一3个种芽的方式切割。并将伤口以涂抹草木灰的方式消毒。再挖穴定植。定植前。穴窝最好以适量腐熟的有机肥做底。
四、种后养护
阳荷为适应性极强的野生植物。对土壤和水肥的要求不高。且因自身能散发特殊的清香味。有杀毒驱虫作用。很少病虫害发生。因此。平时只要注意排涝（南方多雨）和除草。并适时施肥、保持植株间距就可满足其相对舒适的生长要求。勿需过多伺候。

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总之。阳荷的种植并不复杂。只要适时种植、合理择地、正确养护。一般都会有较好的收获。你们说呢？
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其他观点：
阳荷在我们恩施地区种植的特别多。基本家家户户都会种上一点。主要都是自家做菜。鲜的可以搭配辣椒炒着吃。如果再来点我们恩施的熏肉那就更香了。另外也可以做泡菜。泡出来的汁液呈紫红色。特别好看。我们经常会将辣白菜里面放一些阳荷。泡出来的菜好看又好吃。

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阳荷属于姜科植物。从茎块到叶片都跟生姜类似。所以很多人都误认为它就是生姜。虽然阳荷每个部位都能食用。但是我们种阳荷主要采摘紫红色的小笋。它富含蛋白质、纤维素、氨基酸等多种元素。具有一种独特的香味。很多人都特别喜欢它的味道。它不仅有食用价值。还有很高的药用价值。具有消肿止痛、镇咳平喘、袪风活血、健胃消食等功效。以至于有“亚洲人参”之称。
我大学毕业那会儿。我闲来无事。就跟爷爷两人在我们田边种了一大片。因阳荷的采摘季节比较短。每年都是吃不完。送的送人。到最后很多都直接开花坏掉了。直到这几年新农村建设。我们这里做成了旅游避暑村。我们的阳荷也摇身一变成了抢手好菜了。供不应求。

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阳荷的种植其实很简单。一年种植。多年受益。重点把握好水肥管理。其它的随机应变就好。下面我就具体分享一下我多年的种植经验吧！
1、生长环境
醉美雪岩老家地处武陵山与大巴山交界处。平均海拔1500米。拥有充沛的降雨量。年平均温度在12℃左右。夏季平均最高温也没超过25%℃ 。非常适合阳荷的生长。阳荷具有喜肥沃、疏松土壤。喜湿润、凉爽环境。比较耐阴。对高温和强光的抗性不强。因此。种植阳荷前一定要了解当地情况。这样有利于后期管理。