白菜是我们经常食用的一种绿色蔬菜 ， 几乎一年四季都可以见到 ， 因为它营养丰富 ， 含有大量维生素和我们人体必需的微量元素 ， 对我们人体健康非常有益 ， 那白菜的营养价值都有哪些呢?我们来看看吧!
1.白菜中都含有哪些营养成分呢?它们分别是：糖类、脂肪和蛋白质 ， 粗纤维、维生素c、维生素e、胡萝卜素、钙、铁、磷等等 ， 特别值得一提的是白菜中富含的维生素c和维生素e 。维生素c又叫作抗坏血酸 ， 是我们人体不能自身合成的一种维生素 ， 只能依靠外界的新鲜蔬菜和瓜果提供 。白菜中的维生素c含量高出苹果和梨中维生素c含量约4倍 。维生素c可以增加我们人体的抵抗力 ， 还可防止牙龈出血 。维生素e可以修护我们受损的细胞 ， 让我们的皮肤充满弹性和光泽 。所以市面上维生素c和维生素e的保健品都特别受消费者们的青睐 。
【白菜的营养价值】2.白菜中还含有大量的纤维素 ， 白菜的茎和叶中都含有纤维素 ， 这种纤维素也被现代营养学家称为营养素 ， 它可以增加我们胃肠道的蠕动 ， 缩短粪便在我们体内的停留时间 ， 有助于消化和排泄 ， 有效的减小了消化系统的负担 ， 也从一定程度上降低了肠道癌症的发生率 。故有白菜胜过百菜的说法 。
3.白菜中还含有果胶 。这种物质可以辅助人体排出多余的胆固醇的作用 ， 增加我们血管的弹性 ， 经常食用白菜可以预防心脑血管系统的某些疾病 。所以中老年人群适当摄入白菜对身体是有很多好处的 。
推荐阅读
- 汽车怠速过高怎么解决
- 吉吉写作故事树怎么用？吉吉写作故事树使用的方法
- 玫瑰花纸杯蛋糕的做法
- 沙漠的危险
- 栗子算不算坚果
- 西米有哪些饮食禁忌及适宜人群？
- PS制作播放开始按键图标教程
- qq步数多久更新一次
- 致命氧气漫画改编自哪