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1.炸肉那个环节 。比较容易溅出来油 。所以一定要保证锅里和肉上没有水 。这种肉在大型超市都买的到 。直接用那个“走油肉”做也可以的 。2.梅菜一定要泡透 。不然蒸出来会硬 。3.这个菜越回锅越好吃 。4.我这次用的是肋条五花肉 。所以不太好切 。大家可以买那种大方块的五花肉 。比较容易切薄 。5.煎肉要先把皮往下 。煎的老一点 。会有虎皮的感觉 。
【如何把蒸肉做的香气四溢？】感谢阅读 。期待你的关注评论外加点个赞
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