每日三餐只是大众习俗衍化而来的 。并非有什么医学道理 。
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医学和营养学上 。更注重的是定时、定量 。未必要三餐 。事实上 。五餐更合适 。
定时定量 。即所谓的“规律饮食” 。让人体形成固定的节律 。这对健康的好处不言而喻 。
所谓五餐 。早上6~7点吃早餐 。在上午9~10点左右再略加餐 。午餐也只少量进食 。下午3~4点加餐 。7~8点吃晚餐 。这样做可以使胃内始终有一些食物而不至于感到太饥饿 。同时将所吃食物充分消化吸收 。保证营养供应 。不会发生营养不良 。
关键是少量多餐 。而不是多量多餐 。
每次都要摄入少量的食品 。如果每次摄食都不算少 。进餐次数又很多 。那摄入的总热量必定超标 。少量多餐有利于消化功能的改善 。良好的消化功能是身体健康的基础 。
现实中 。许多人群都以“少量多餐”为饮食原则 。而非“一日三餐” 。如某些疾病患者、减肥人士等 。
【如何从医学的角度解释人为什么每天吃三餐？】但是对于普通人来说 。三餐的原则也不是错误的 。三餐制符合规律饮食 。这才是对健康最重要的 。
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