吃一顿神户和牛多少钱合适?我觉得首先需要了解一下神户牛的标准以及等级 。
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首先能够被称作“神户牛”的需要满足几个条件
1.必须是产自有着严格筛选管理制度的兵库县【但马牛】
2.需是没有生产过的母牛或者提前就被阉割过的公牛
3.符合体重限制:剔除皮毛后的重量在230kg~470kg 或者260kg~470kg最佳
4.就是符合牛肉等级 。也就是我们常听到的A级或是B级的牛肉
那如何界定级别呢 。一般一头符合以上条件的但马牛 。身上可食用的肉越多 。等级越高 。A级为(72.0以上) 。B级为(69.0以上72.0未满) 。C级为(69.0未满) 。
此外按照肉质和脂肪的评价基准 。又将肉质分为1~5个等级 。
其中神户牛中的【霜降】为最高等级 。
然后就是神户牛的价格
1.神户牛根据每个店铺 。价格也是不一样的 。买了一整头牛 。然后分解各部位出售的店铺 。和直接购买牛的指定部位的店铺 。起进货价也是不一样的 。前者在销售时价格可能会便宜些 。
2.烹制方法不同 。价格也不一样 。比如
【牛排】
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沙朗/100g4,500日元~6,000日元
里脊肉/100g 6,000日元~8,000日元
灯排/100g 2,400日元~3,000日元
【日式火锅 寿喜锅】
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外脊/100g3,000日元~4,000日元
肩肉/100g 2,500日元~3,000日元
【烤肉】
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上好肋扇/100g 2,800日元~3,500日元
肩通脊/100g1,600日元~2,200日元
牛五花/100g1,000日元~1,300日元
(以上仅供参考)
另外 。来日本旅游想吃到正宗的神户牛肉 。请认准带有【神戸ビーフ指定登録店】标志的神户牛指定登陆的店铺 。口碑保证 。
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其他观点:
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马上要去日本旅游 。请问一下吃一顿日本神户和牛大概需要多少钱?
大家好 。冒险家很高兴回答这个问题 。去日本旅游 。如果1000人民币左右吃一块500g左右的神户和牛肉 。那不是真正的神户牛肉 。只是普通的和牛肉 。如果想吃到真正的日本神户牛肉 。一个人需要花费3000-4000元人民币 。
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什么是真正的神户牛肉
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为什么我们可以花1000元左右吃到不正宗是神户牛肉
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这种评级获奖的神户牛 。每年也就产3000多头 。需要消耗大量的人力和财力去饲养 。而且只有但马这个地区生长的黑毛和牛 。才能参加选拔 。这里的和牛可以喝着纯天然矿物质的溪水 。还有具有药膳价值的野草长大 。还有按摩和音乐辅助 。往往很多日本人都是有钱却买不到呢 。所以想吃到真正的神户牛肉 。不是那么容易的 。
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我是足迹踏遍91个国家 。跨过4大海洋的荒野冒险家 。回到荒野 。我的心才能真正活跃起来 。喜欢依照大自然创造我们的方式存在于天地之间;我热爱飞行自驾和自由潜水 。分享旅行和冒险中的趣事 。欢迎关注我 。解答你旅行的问题 。
其他观点:
前年元旦期间我在关西 。特意去神户吃了神户牛肉铁板烧 。见图 。差不多25000日元 。我对吃不是一个很有要求的人 。但我必须承认 。确实好吃 。口感很细腻 。有甜味 。入口即化虽然夸张 。但领会精神 。值得吃如果预算够的话 。
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