因为我们在市场上所能买到的鸡蛋，并不是所有鸡蛋都是新鲜的，只有买到最新鲜的鸡蛋，才适合我们用来保存，下面再随我来看一看，新鲜鸡蛋的选购小技巧吧 。
新鲜鸡蛋选购小技巧首先在买鸡蛋的时候，要先看一看其外壳，外表光鲜亮丽的鸡蛋就是最新鲜的 。那些外表看起来有黑色斑点，且有霉变现象出现的鸡蛋，就最好别去购买，很大一部分都是快要变质的鸡蛋，不适合用来保存 。
其次，在买鸡蛋的时候，我们还要用手去轻晃动一下鸡蛋 。如果能明显感觉到，鸡蛋的蛋黄在里面是摇晃的话，那么这样的鸡蛋就属于陈年鸡蛋，并不是新鲜的鸡蛋，也不要去购买 。
好了，对于鸡蛋的这些保存小知识，以及购买小知识，你有没有了解一下呢？如果你正准备，往家里囤购鸡蛋的话，那么这些保存鸡蛋的小技巧，你一定要记得提前掌握 。
除了我分享的这些技巧以外，关于更多鸡蛋的保存技巧，你那里是否有更好的分享呢？也可以在评论区，给我们大家分享一下，好让我们都学一学你的 ***，看一看是你的 *** 实用，还是我的 *** 更实用 。
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