一次去内蒙自驾游,路边饭店的菜量大得惊人,东北菜的量都那么大吗?有体验过的没有?( 二 )


一次去内蒙自驾游,路边饭店的菜量大得惊人,东北菜的量都那么大吗?有体验过的没有?

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在东北那嘎达 。东北菜基本上是包打天下 。鲜见全国各地的风味菜肴 。可能是因为被东北菜的菜量吓住了 。想想也是 。如果是广东的早茶搬到东北来 。两相比较 。想一想都觉得好笑 。
一次去内蒙自驾游,路边饭店的菜量大得惊人,东北菜的量都那么大吗?有体验过的没有?

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东北菜为什么菜量这么大呢?
不知道有没有人探究过这方面的原因 。估计还是气候原因的关系 。东北的冬天时间长 。在处于农耕社会那会儿 。东北普遍是一天只吃两顿饭的 。三顿变成两顿 。菜量大点也就自然而然 。久而久之成了习惯 。再者由于天气寒冷 。冬天出去工作消耗特别大 。需要增加饮食的热量 。可能也是菜量大的原因 。
春有百花秋有月 。夏有凉风冬有雪 。富饶美丽的东北 。春秋冬夏 。四季分明 。是祖国的一颗明珠 。欢迎全国各地的朋友们到东北旅行 。品尝东北菜 。领略东北风光 。
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