【无刺的鱼有哪些品种】
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没刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼等 。
1、鲈鱼:较常见的海鲈鱼 , 也称为花鲈 , 和淡水鲈鱼 。
2、酥湾鱼:是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品 。
3、石斑鱼:是一种高蛋白、低脂肪高端海产鱼类 。
4、巴沙鱼:是东南亚的一种淡水鱼 。肉白嫩 , 没有肌肉刺和鳞片 。
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米 , 是一种暖温性近海大型底层鱼类 , 终年生活栖息在中国近海海区 。龙利鱼自然资源量少 , 味鲜鲜美 , 出肉率高 , 口感爽滑 , 鱼肉久煮而不老 , 无腥味和异味 , 高蛋白 , 营养丰富 , 深受广大消费者青睐 。
作为优质海洋鱼类 , 其脂肪中含有不饱和脂肪酸 , 再加上其刺少肉多的特点 , 特别适合老人和儿童食用 。
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