【你有看过哪些描写食物写得特别好特别精彩的片段？】
最受欢迎的是—个广东老太太卖的鸡蛋饼：鸡蛋和面 。入盐 。加大量葱花 。于平底锅上煎熟 。广东老太太很舍得放猪油 。饼在锅里煎得滋滋地响 。实在是很大的诱惑 。煎得之后 。两面焦黄 。径可一尺 。卷而食之 。极可解馋 。
李碧华擅长写粤菜和点心
蛋挞在铁盘上 。排列得整整齐齐 。争相发放浓浓的蛋香、奶香、饼香…… 。
一流中的一流哪 。应是酥皮的 。油面团和水麦团均匀覆叠 。烘香厚一层一层又一层的薄衣 。承托那颤抖的、胀胖的、饱满的、活活地晃荡 。但又永远险险不敢泄漏的黄油蛋汁 。凝成微凸的小丘 。每一摇动 。就像呼吸 。令人忍不住张嘴就咬……
蛋挞是不能一口全吃的 。
先咬一口 。滚烫得令嘴唇受惊 。但舍不得吞 。
含在嘴里 。暖热儿踏实 。慢慢吃 。此事酥皮会有残屑 。顺势洒下 。一身都是 。又薄又脆 。沾衣也不管 。再咬第二口……
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