我们的皮肤下有「温度感受器」，可以感受外界温度的变化，参与调节体表温度 。在正常情况下，我们皮肤处于一种很舒服的温度，所以当人们相互触摸的时候，感觉很好 。当感受器受到寒冷刺激时，就会关闭毛细血管，让血液流向心脏、肺部等重要器官，这是人体的自我保护功能，在寒冷的环境中让内脏保持温暖，免得出问题 。这样一来流向外周的血量就会大大减少 。这就是为什么在寒冷的季节人们的手脚和脸部很冷，甚至冻伤的原因 。
另外，《柳叶刀》上的权威研究显示，女性的体表温度比男性低1.5摄氏度，但女性的体核温度比男人高0.2摄氏度，加上女性血压低，因此女性的手脚普遍比男人冷 。因此手脚冰凉通常不是病，而是一种正常现象 。
手脚冰凉怎么调理？
1、适当锻炼
冬季要进行适当的锻炼，因为运动可促进血液循环 。不需要过于激烈的运动，可以通过步行、慢跑、爬楼梯、健身舞等进行全方位的锻炼 。如果手冰凉，上肢的活动量应大些，如果脚冰凉，下肢活动量应大些，通过加强对手脚的锻炼，可改善手脚冰凉的症状 。
2、多补充维他命E
维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够 。
3、告别冷饮冷食
在中医养生传统中，女性体质属阴，不可以贪凉 。吃了过多寒凉、生冷的食物后，这些食物进入体内会消耗阳气，导致寒邪内生，侵害子宫 。正如在冬天我们会喝点热汤吃点热食，吃过以后身体多少会有点回暖 。而如果我们吃冷食喝冷饮，身体也会明显觉得冷 。所以，女人要尽量吃有温度的食物，尽量少吃冰激凌、生冷的食物 。
有些女生为了减肥，天天不吃饭，只吃水果、蔬菜等，还以为这样既健康又“排毒” 。其实很多瓜果也是寒性的，平时我们按照食物金字塔来进食的话，瓜果中的寒性能跟其他食物抵消，所以不会对身体有害 。但如果作为主食，甚至完全不吃其他东西，那瓜果的寒邪就会消耗掉我们自身的阳气了 。
4、多吃坚果、胡萝卜
可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材 。
要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮 。
5、常吃温补食物
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷 。
中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦 。
6、注意保暖
别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全 。脱掉添加的外衣前，须确定天气已经热起来了，不要因为心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物 。
也不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环 。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要注意，如果脚失去温度，就不容易入睡啦 。
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