在饭店炖汤用响螺肉比较多 。汤的品种有很多 。主要有二种 。你要求炖出来的汤是金黄色的 。这里面当然有一些小窍门 。今天分享一下我的做法 。希望能帮助到你;
第一种:炖螺头汤 。看到这个名字就知道用螺头炖的汤 。可以用大块的螺头 。加一些老鸡、花胶、虫草花一起炖 。放虫草花炖出来的汤颜色不会发黄 。有点浅红色 。味道也不错;
第二种:炖螺片汤 。把螺片切好 。放入烤箱烤成金黄色 。小、中火慢烤就可以了 。然后加些老鸡、瘦肉、党参、红枣、淮山等滋补品一起炖 。这样炖出来的汤金黄色 。这就是你想要的那种效果;
当然 。用螺肉炖汤有很多种方法 。把螺片烤一下再煲汤 。这样金黄色的汤味道会更鲜美 。你也试试吧！
文章插图
文章插图
文章插图
其他观点：
瑶柱和元贝
其他观点：
【炖汤用哪种海螺肉好,且汤是金黄色的？】海螺
推荐阅读
- 我有大量长期流转的土地,想发起一个众筹种植水果和养土鸡的项目,怎么操作？
- 劳荣枝案件的全过程简介 劳荣枝案件详细经过
- 1962年印度被打的大败而归,今天安敢挑衅？
- 劳力士手表的表带 劳力士表带有几种
- 在轻松筹发起众筹的流程是什么？
- 麦乳精的功效与作用及营养价值 麦乳精是什么东西
- 百达翡丽鹦鹉螺和江诗丹顿纵横四海哪个更漂亮？
- 印度和巴基斯坦如果打起来谁能胜利？
- 如何发起一个众筹项目？