端午节有什么让我们难忘的故事？

端午节最难忘的是。妈妈给我们包灰水凉粽。凉粽的味道始终不会忘记。

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其他观点：
端午节最让阿哲难忘的就是妈妈做的豆芽菜。
小时候在北方长得。那时候没有蔬菜大棚。也没有发达的物流。冬天吃菜主要是秋天储备白菜、萝卜和土豆。其实最缺菜的季节不是冬天。而是春天。北方的农历五月。也快到夏季了。可是这个时候也正是蔬菜匮乏的季节。冬天储存的白菜、萝卜和土豆经过一个冬天都吃光了。当季的蔬菜还没有下来。这个时候辣椒茄子等秧子刚栽下去没几天。豆角黄瓜秧苗也刚刚一尺高。能吃的只有咸菜了。每天吃的就是咸菜。是用芥菜做的大咸菜疙瘩。
【端午节有什么让我们难忘的故事？】

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端午节就在这没有菜的季节里。我们叫它五月节。母亲为了家人把这个传统的节日过的像模像样。就自己动手。在节日的前几天开始生豆芽。
黄豆和绿豆自己家是有的。这些都是自己先一年种植的。母亲先把准备好的黄豆和绿豆洗净。分别放置在两个盆里。沥干水。放在炕上暖和的地方。这个时候北方温度不是很高。放在温度高地方豆芽长得快些。再盖上干净的毛巾。毛巾吸水好。可以长时间保持豆芽湿润。不然豆芽会干掉的。

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豆子一两天时间内开始身体胖起来。慢慢的身子大到涨破表皮。小芽就出来了。黄豆芽省事些。每天用清水投两次就可以了。绿豆芽要费事些。每天要把它放在更大的盆里。放上水。涨破的皮就会飘起来。用笊篱把皮撇走。不然有皮在。吃起来影响口感。每天都有重复两次。不偷懒。生出的豆芽皮基本撇干净了。很好吃。

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等豆子出芽后。要在盖子压上重物。这样豆芽长得才粗壮。
端午节重要到了。两个菜有了。一个是炒黄豆芽。一个是炒绿豆芽。自己生的豆芽。有根。没有买的看着干净。但是除了水没有一点添加的东西。吃起来特别好吃。

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阿哲也奇怪了。当时的豆芽菜吃起来很香。长大后。菜品丰富了。种类齐全。但总没有小时候妈妈的豆芽菜好吃。
其他观点：
每年的端午节。母亲会早早地去菜市场。买来新鲜的菖蒲和艾叶把它们挂在门框上。小的时候问妈妈为什么。妈妈说这是纪念爱国诗人屈原的。再有艾叶和菖蒲是很重要的药用植物。可以驱虫防蚊辟邪。在这一天妈妈还会包香糯的粽子。煮好的滴着黄油的咸鸭蛋。也会给我们作孩子的缝制药粉包的香囊挂在脖子上。爸爸会买回雄黄粉。把它放入白酒中搅匀。洒在门角窗沿。也会用筷子沾上酒抹在我们的额头上。年年依旧。