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因为家里做饭菜比较简单些 。我自己吃的饭菜一天三顿饭都是自己做的 。家里做饭少所以容易 。也不用讲究好不好看 。或味道如何 。只要合自己的口味就行了 。
虽然说家里炒菜的锅比厨师用的要大 。但是那都是放在灶台上的锅不用手端着炒 。只需要一只右手抓锅铲翻动菜 。让它慢慢熟和搅拌匀均配料也就熟透了 。
自己做饭直到煮熟了速度快慢不论 。家里做饭炒菜和酒店或大排档的做法 。和厨具完全就不一样的 。大排档或酒楼厨师做的工作是非常的辛苦 。厨师的工作是要体力和手力抓住锅来操作 。他们用的小锅是有手柄的 。全程炒菜是靠手来翻动菜放配料加水 。直到煮好为止 。
【为什么女人天天在家做饭,但感觉厨师却是男性居多？】厨师炒菜时全用体力和手力 。而且食客多时得煮好长时间 。为了达到最好的效果极赶速度又要快 。男人天生骨架体力都比女人好 。他们既使是手拿锅炒菜就是时间长了 。也能持续很久 。这些女人是难以做到的事 。
再说嘛！自古以来厨房和家务都是女人的世界 。男人相对要少些 。他们能吃苦耐劳的工作任务都是在外面度过 。
其他观点：
女人天天在家做饭的原因 。是因为家里的孩子对母亲味觉习性的依赖性比较高 。虽然丈夫公婆的生活口味可能与儿媳不一样 。但在男女组成家庭前期 。还有一个磋合期 。因为女人嫁为人妻后 。在尚未生育子女前 。在生活习性口味方面尚有一段磨合 。彼此都习惯折中了之后 。就会形成一种自然的默契 。孩子出生后 。便也循规蹈矩地随应大人的生活口味 。使其消化系统 。主要是胃肠系统中的分解酶也与摄入的食物相吻合了 。这可能就是人们常说的老家的味道或不同区域的风俗习惯吧 。因此 。女人即母亲所做的饭菜 。其孩子们是都比较喜欢吃的 。习以为常后 。在家里便形成了女人做饭的习惯 。而饭店或餐饮行业的厨师就不同了 。这不光是由于工作量大繁重 。男人的体力比女人强这方面 。才由男人担任 。还有一方面 。就是男人常在外面应酬 。结交各方面的人比较多 。比较容易接受不同类型区域人群的口味 。因此 。厨师行业大多数都是由男人担任的 。应是比较合适的 。其实 。女人也可以从事此方面的职业 。只要她能随应顾客的口味习性 。灵活掌握菜肴的味道就可以了！
其他观点：
因为男的天生就是做饭的料 。天赋异禀 。
其实 。男的做饭比女的做饭好吃啊 。所以 。厨师是男性居多 。主要从两个方面来看 。为何男的做得好吃？一是男的舍得放料 。所以 。菜的味道就会更好 。二是男的力气大 。可以做到颠勺 。而女的颠不动啊 。另外就是厨师天天处在油烟大的环境里 。容易对皮肤不好、老得快 。所以 。一般女的不想做厨师 。
其实不只厨师 。现实生活里也一般是男的炒菜比女的炒菜好吃 。我弟弟家就是 。我弟弟做的菜比我弟媳妇做得好 。虽然平时都是我弟媳妇做饭炒菜 。但家里有客人时 。都是我弟弟下厨的 。他两个女儿都喜欢吃爸爸炒的菜 。我小侄女是除夕的生日 。每年快过年的时候 。姐妹俩都在家里盼着爸爸回来给她们炒几个美味的菜过生日呢 。提前好几天 。两个都开始念叨上了 。天天问她妈妈好几遍 。爸爸哪天回家？去年春节 。我弟弟所在单位比较忙 。他不想回家过年了 。我弟媳妇说 。无论如何都要回来过年 。你两个闺女都在家里等你回来炒菜呢 。你不回来 。生日过不去啊？我弟弟就赶快进行工作安排 。赶在除夕当天回家给闺女炒菜过生日了 。小侄女可开心了 。跟我打电话时 。一直跟我说：我爸爸回来了 。我就可以过生日了 。爸爸炒的菜很美味 。好吃 。我吃得可撑了 。爸爸还给我带了生日礼物 。一个小兔子 。粉红色的 。很好看 。
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