棠梨花凉拌和炒鸡蛋最好吃
其他观点:
棠梨花酸腌菜
韭菜
辅料
糊辣椒盐
棠梨花的做法步骤
【棠梨花要怎么弄才好吃?】1. 汆水 。去除棠梨花苦涩之味 。随后 。捞起 。用清水浸泡1-2天
2. 加油 。放入胡辣子增加香味 。随后加入棠里花 。配料可放入酸腌菜和韭菜 。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒 。
3. 完成 。棠梨花入口后只有淡淡的香味 。味觉不敏感的人有时也无法尝出淡淡的香味 。棠梨花清甜的口感 。不断咀嚼后留存于齿间的回甜让人难以忘怀 。云南人如此珍惜这道美食 。源于它的季节性 。过了这个季节 。就再无棠梨花的身影 。想要再品一品它的回甜只有等下一个春天的到来
其他观点:
谢谢让我分享下棠梨花的做法!
需要的食材清单
棠梨花 、 酸腌菜 、 韭菜 、 糊辣椒 、 盐
烹饪步骤
1/3
汆水 。去除棠梨花苦涩之味 。随后 。捞起 。用清水浸泡1-2天
2/3
加油 。放入胡辣子增加香味 。随后加入棠里花 。配料可放入酸腌菜和韭菜 。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒 。
最后一步
文章插图
完成 。棠梨花入口后只有淡淡的香味 。味觉不敏感的人有时也无法尝出淡淡的香味 。棠梨花清甜的口感 。不断咀嚼后留存于齿间的回甜让人难以忘怀 。云南人如此珍惜这道美食 。源于它的季节性 。过了这个季节 。就再无棠梨花的身影 。想要再品一品它的回甜只有等下一个春天的到来
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