冬季如何对抗感冒 四药膳对症治疗效果佳

冬季寒流的侵袭让很多体质比较弱的人闹起了感冒,为增强身体抵抗力平时饮食也要多注意,其实有很多食物的疗效比感冒药要好很多 。那么冬季感冒吃什么好呢?下面小编给大家推荐四款药膳方,对症治疗感冒效果最佳,一起跟小编去看看吧 。
一、萝卜姜枣汤——化痰止咳
材料:白萝卜1个,大枣若干 。调料:生姜、蜂蜜适量 。
做法:白萝I-、生姜洗净,晾干,切成薄片待用 。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤 。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可 。趁热饮 。
功效:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,有预防感冒的功效 。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕 。
二、姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰
材料:淡豆豉15克,豆腐l块 。药材:北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克 。调料:葱、生姜适量 。
做法:切去葱须,切段 。淡豆豉与生姜洗净备用 。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用 。锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟,再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用 。
功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用 。在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒 。
三、川芎白芷炖鱼头——祛风散寒
材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个 。药材:川芎、白芷各6克 。调料:葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量 。
做法:鳙鱼头去鳃,洗净 。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可 。
功效:祛风散寒,活血止痛 。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等 。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量 。
四、苦瓜猪肉汤——祛湿解表
材料:苦瓜200克,猪瘦肉50克 。调料:盐适量 。
做法:将猪瘦肉洗净后切成片,苦瓜切成片,然后一起煮成汤,即可 。
功效:苦瓜的维生素C含量很高,苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表,适用于暑湿感冒 。唾蔓习人所以患感冒,一个很重要的原因是“风邪”,便是从背部的风门侵入体内,然后积存于颈部的风池处,集中于后头部的风府,使病情加重,因此防治感冒 。
【冬季如何对抗感冒 四药膳对症治疗效果佳】

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