西洋参是一味药食同源的中药,除了可以煎汤药喝外,还可以食疗吃,下面就是西洋参的几个食疗方,功效都很不错的哦,下面就跟着小编来看看吧~
洋参麦冬茶
西洋参3g,麦冬10g,沸水浸泡,代茶饮 。
本方用西洋参益气、养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功 。用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔 。
洋参川贝梨
雪梨1个,西洋参、川贝各3g 。将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟 。分二次食用 。
本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰,西洋参养阴清火 。用于阴虚肺热,咳嗽痰粘,咽干口渴 。
西洋参粥
西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,大米30克 。先将麦冬、淡竹叶水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥将熟时,加入西洋参共煮 。
【西洋参药膳六方 怎么吃最能吸收营养】此粥具有益气养阴、清热和胃的作用,用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等 。
洋参龙眼饮
西洋参片3克,龙眼肉30克,冰糖5克 。将三味同放入蒸碗中,加水适量,上笼蒸2个小时,至稀膏状,起锅备饮 。
此饮具有益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等症 。
洋参杞子炖甲鱼
甲鱼60克,西洋参10克,枸杞子15克,红枣3枚(去核),生姜1片 。将甲鱼洗净,剖开去杂,其他用料亦洗净,将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水文火炖2小时,调味食用 。
此膳具补气养阴生津、降脂降糖的作用,比如精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等 。
洋参胡桃汤
西洋参15克,胡桃仁5个,生姜2片 。先将西洋参制成粗粉,胡桃仁捣碎,用水250毫升共同煎煮为饮,睡前频频咽下 。
此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效,用于肺肾气虚,不能纳气归原所致的喘急气短,甚至不能平卧者 。老年肺肾气阴两虚之喘症,宜服用本品 。
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