土豆炒肉片的简单做法是什么？

2023-07-09 11:14 生活知识经验知识

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土豆可真是个好东西。它不仅能放菜。还能当主食。可谓是“上得厅堂。下的厨房”土豆的营养价值也是很高的。但是土豆的脂肪含量却是很低想减肥的朋友们可以在平时多吃一些土豆哦。吃多了也不怕胖！

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下面阿之就为大家介绍一下我平时经常做的一道菜“土豆炒肉片”做法简单容易上手。口感非常美味。
【土豆炒肉片】
【食材】：猪肉1块、土豆2个、洋葱1块、青椒1块、蒜苗1根

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——【制作方法】——

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阿之温馨提示：
1：土豆切片以后用清水泡去淀粉。这样再炒出来的土豆才会爽口不碎烂。
2：炒土豆的时候可加入少许清水防止糊锅。但是要注意加清水不宜过多
结语：
这道菜的在做法上面相当的简单。口感脆爽可口、咸辣适中、非常的美味。阿之建议在选择猪肉的时候尽量选一些肥瘦肉相间的肉这样炒出来的土豆炒肉片才会更香。

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其他观点：
土豆炒肉片。简单美味。很下饭的一道美食。大人孩子都喜爱它。

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步骤一:里脊肉切成薄片。放入碗中。加少许酱油、盐、料酒和淀粉。用手抓匀。腌至五分钟。

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步骤二:土豆洗净去皮。切成薄片。放入盆中。用凉水浸泡。以防氧化变黑。
步骤三:锅中烧油。油温六成热。倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白。放入一个八角和少许蒜末。煸香。
步骤四:倒入土豆。放入少许酱油。适量的开水。用中小火颠锅翻炒。想吃脆点的。翻炒一分钟。爱吃绵点的。需要2－3分钟。最后放味精。大火收汁即可。

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其他观点：
土豆炒肉片的简单做法是什么？土豆也叫马铃薯。营养价值丰富。可以做主食。又是菜。和胃健脾。营养是苹果的好几倍。土豆百搭做菜简单。可以切丝。切片。切块。无论热炒还是凉拌都很好吃。

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需要的食材：土豆。五花肉。葱姜末。味极鲜酱油。盐。植物油适量。

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制作过程：

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1.土豆去皮洗净切片。泡入水中。
2.五花肉切片。葱姜切末。
3.热锅凉油。油温5成热。放入土豆片炒至焦黄。乘出备用。
4.锅内留底油放入肉片。炒至变色。下葱姜末爆香。
5.放入土豆片。倒入味极鲜酱油提色。
6.加盐调味儿。淋入两小勺水翻炒均匀。出锅前加入香葱末。关火装盘儿。

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1.土豆用中火煸炒焦黄。特别的好吃。
【土豆炒肉片的简单做法是什么？】2.五花肉切薄片口感好。软和不油腻。

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