韭菜包子蒸几分钟


韭菜包子蒸几分钟

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视情况而定 。如是素的鸡蛋韭菜包,则需要20分钟左右 。如是肉的韭菜包,则需要30分钟左右 。韭菜馅的包子是十分松软的,因韭菜在加热后会变软,故包子里的馅也很软,同时加上松软的面,能让包子更加的柔软可口 。
包子包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物 。
【韭菜包子蒸几分钟】“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为“馒头” 。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅 。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼” 。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之蛮头,今讹而为馒头也 。”宋代出现“包子”之名后,“馒头”之称一直并行不衰 。直到清代,“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化 。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等 。

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