红茶有哪些种类？( 二 ) _经验知识

红茶的制作过程红茶的制作工艺：鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥。
所以从大类来说红茶在中国就是全发酵茶。
在红茶市场上。中国的武夷山红茶是世界红茶鼻祖。然而。由于中国在国际市场上茶叶营销方面的问题。现在国际市场上的红茶主要是英国立顿红茶。斯里兰卡和印度的红茶。

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在中国。主要是按照地区来区分。有正山小种。滇红。祁红。英红。宜兴红茶。信阳红茶。湖红等等。

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红茶对人体高胆固醇有很好的分解作用。而且可以消炎化痰。茶性温。比较适合体寒胃弱的人品饮。
红茶还可以添加牛奶之类饮品。味道更好
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其他观点：
红茶可以分为
小种红茶。工夫红茶。红碎茶三大类。
小种红茶包括：
正山小种、烟小种。外山小种等
红茶工夫红茶包括：
云南的滇红、安徽的祁红、川红、
闽红（坦洋工夫。寿宁高山红茶等）
红碎茶包括：
(叶茶、碎荼、片茶、末茶)