文章插图
香油条、金煎包、脆馒头片、春卷、脆腐皮卷等 。
1、香油条：空气炸锅200度 ， 10-15分钟 ， 中途可以刷适量油盐即可 。
2、金煎包：空气炸锅180度 ， 10-15分钟 ， 烤制过程中将蜂蜜刷在煎包上即可 。
3、脆馒头片：空气炸锅200度 ， 中途可以拿出炸锅来回晃动 ， 使馒头片受热更均匀 。
4、春卷：空气炸锅200度 ， 10-15分钟 ， 中途可以拿出炸锅来回晃动 ， 使馒头片受热更均匀 。
5、脆腐皮卷：空气炸锅180度 ， 可以在超市买半成品进行制作 。
空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
【空气炸锅食谱】空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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