红茶怎么制作香滑可口的奶茶？ _经验知识

你好！很高兴为你解答。我是做焦糖奶茶。
1.准备的材料有金骏眉红茶包一包。冰糖80克（也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点）纯牛奶800克。
2.先炒冰糖。干净的锅不用添加什么。直接冰糖下去小火炒。一定要小火。这个过程比较久。如果用白砂糖炒制会快一点。冰糖比较大块要炒比较久。炒到糖液化变成琥珀色。就加入纯牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液会结块。没关系煮的温度升高就会融化。快煮开了加入红茶。
【红茶怎么制作香滑可口的奶茶？】4.煮开一小会就可以关火盖上盖子闷一会。再过滤掉茶叶。
5.这样简单又好喝的焦糖奶茶就完成了。奶味十足又无添加。大人小孩都喝得放心安全。可以喝热的。也可以冰到冰箱和冰的。都比外卖还好喝。
希望我的做法你会喜欢。也可以去看我发过视频里面有相应的做法。谢谢！

文章插图

文章插图
其他观点：
大家好。我是白茶爱好者小詹。很高兴能回答这个问题。
大抵年轻人不喜欢喝茶。觉得茶叶没味道。对清饮这一方式很不感冒。其实我国饮茶方式并非一成不变。清饮这一方式在明清很流行。而之前像唐朝是流行煎茶。宋朝流行点茶。皆不是盖碗冲泡法。
唐之前几乎都是大锅煮茶。只不过大部分直接投茶叶鲜叶。因为太苦涩。所以会在汤中加葱姜盐等调料品。唐代的煎茶之法虽然也是大锅煮茶。但用的是蒸青过的茶饼。苦涩味去了大半。不过也会加点盐等调料品。滋味自然与如今的清饮有些不同。

文章插图
话说回来。若是有些年轻人不喜欢清饮也可自己动手制作奶茶。基本上没有谁会不喜欢喝奶茶。特别是年轻人。奶茶的口味更具有现代气息。有十足的活力。符合年轻人的口味。那么奶茶又该如何制作。自己在家能否做得出来？
制作奶茶其实不算太难。首先自然要准备一下道具与材料。道具便是锅、铲子、杯子、过滤器。材料是红茶、牛奶、白砂糖。制作奶茶除了可以用红茶之外。还可以用绿茶。用红茶的例子比较多。知名的红茶口味的奶茶有阿萨姆奶茶。用的就是印度阿萨姆红茶。还有祁门红茶也是不错的选择。