世界上有不吃牛肉的 。比方印度;有不吃猪肉的 。比方回教区;可鲜有不吃羊肉的 。在世界上羊肉算得上是一种接受度与普及度非常高的肉类 。然而偏偏在日本 。羊肉处境尴尬 。从古至今 。日本人都不怎么吃羊肉 。今天的日本除了北海道有一定的羊肉料理之外 。大多数区域都极罕见与羊肉有关的食物 。
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第一 。日本本土本来就没有羊
按照日本列岛目前的考古发现 。是没有本土原生的大型牲畜的 。像是牛羊猪之类都是从大陆传入到日本列岛 。古时候 。牛马猪羊都跟随者来自大陆的移民的步伐到达日本 。不过这些大型牲畜最终的处境却都不尽相同 。牛可以用于农耕、马作为交通工具 。都被广泛接受 。而猪与羊的处境就相对尴尬了 。并没有普及开来 。
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第二 。日本的环境不适合养羊
日本是个岛国 。平原占比还不到15% 。在北海道没纳入日本之前 。日本国内的耕地更加局促有限 。而广大的日本列岛山区 。向来崎岖山林密布 。从来都不适合农业的发展 。众所周知 。现代科技发达之前 。要想大规模饲养羊 。要么有大面积的开阔草场 。要么就气候温润能够生长足够的草料 。才能实现 。而日本没有这样的条件 。
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第三 。日本人长期不吃肉 。羊肉味道又太重
佛教传入日本后不久 。素食在日本流行起来 。尤其是公元676年天武天皇颁布《杀生禁断令》后 。日本持续了上千年餐桌上没有肉的时光 。在这段岁月中 。除了鱼肉还有武士们打猎获得的野味之外 。绝大多数日本人都吃不到牛羊猪肉这些 。直到明治时期日本受到欧美文化影响 。才开始重新吃肉、发展畜牧业 。但日本人对肉类的处理 。似乎又艰难了 。
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第四 。日本也不是完全没有羊肉
各种大型畜肉中 。日本主要以吃牛肉为主 。猪肉主要分布于鹿儿岛、冲绳等地 。而羊肉在日本的北海道还是比较常见的 。16世纪葡萄牙人将西方的羊毛纺织物带到了日本 。但直到明治时期才推广开来 。当时深度迷恋西方文化的日本人也开始追求羊毛纺织物 。并且发展起了自己的绵羊养殖与羊毛加工产业 。而产业聚集地 。就位于北海道 。
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其他观点:
日本本是一个岛国 。但是经济发达 。今天来讲讲为啥日本人几乎不吃羊肉?是因为羊肉太贵 。还是因为羊肉膻味很重 。吃不下去?
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“所谓牛羊是一家 。谁吃谁夸它”;日本有着全世界最出名且最昂贵的“神户牛肉” 。而在日本 。羊肉几乎找不着地儿来吃 。为什么呢?
日本的饮食文化非常丰富且很有讲究;
因为是岛国 。所以国土面积非常的狭小 。2019年统计日本人口为1.2427亿 。世界人口排行第11位 。人口密集程度非常严重 。自然能够种植耕地的地方很小 。日本的蔬菜非常的贵 。鱼肉食反而会便宜一些 。岛国 。自然靠近大海 。渔业发展很不错 。尤其是生鱼片 。寿司 。
解答:为啥日本人几乎从不吃羊肉
日本人既然肉食便宜 。为什么不吃羊肉呢?
这是去过日本生活及旅游的人们 。深思探讨的一个话题 。今天咱们就好好来分析一下 。日本人为啥几乎不吃羊肉 。
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一、『跟日本生活方式有关』
看过许多影视剧 。都会有一个发现 。日本的“武士道”和“茶道”非常的有内涵及讲究 。装修布局也是非常的相似 。日本气候温和 。四季分明 。且四面环湖海 。有得天独厚的海产资源 。日本料理非常讲究保持食物的原汁原味 。菜色鲜明 。不提倡加入过多调料 。以清淡为主;
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“日本人”平时是非常注意自己的个人形象的 。他们是绝对不会允许自己吃带有异味的东西 。而羊肉这种膻味非常重的肉食 。在公共场所环境 。非常在意的日本国度 。对于国民来说 。浓烈刺鼻的味道会影响到其他人 。且与他们日常生活饮食口味严重不符合 。基本被他们否决 。
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