冰糖和白砂糖的区别有哪些方面


冰糖和白砂糖的区别有哪些方面

文章插图
1、从成分上看
2、从功效上看
【冰糖和白砂糖的区别有哪些方面】经验步骤:
    1从成分上看:白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴 。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的 。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的 。它们的化学成份都是蔗糖 。
    2从功效上看:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收 。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。

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