谢谢官方邀请
各位已经回答的 。基本上都说了怎么做牛肉馅饺子 。
我认为这个问题 。怎么做饺子的步骤就可以省去了 。主要应该关注:1、牛肉馅 。2、选什么牛肉好?
1、选什么样的牛肉比较好?
文章插图
文章插图
2、牛肉馅
【怎样做好牛肉馅的饺子?选什么样的牛肉比较好?】
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
其他观点:
制馅选牛颈肉(又称牛领.脖头)肥瘦兼有 。肉质干实 。适合制馅 。用刀把牛肉剁碎 。生姜一起加入牛肉一起剁碎 。在把白菜剁碎用盐把白菜腌制出来 。把白菜挤掉水份 。和牛肉放在一起加入酱油 。盐.鸡精.蚝油.胡辣粉.十三香.倒入一点点油.顺的一个方向拌起来拌均匀 。买来饺子皮包起来 。下锅煮熟捞出来 。美味牛肉饺子就好了 。
其他观点:
选用最好的瘦肉就可以 。最重要调制肉馅的技巧 。如果不会调制肉馅 。再好的肉给你怎么弄也同样不好吃 。也会柴
推荐阅读
- 王者荣耀兵线时间刷新表s23 王者荣耀兵线经济算法分享
- 抖音上好多影视剪辑视频是怎么做出来的?
- 蚂蚁庄园8月26日答案 蚂蚁庄园成语河东狮吼的出处和下列哪位大文豪有关答案
- 剁出来的牛肉馅不滑嫩总是发柴,这是怎么回事?
- 你认为牛肉馅的馄饨里放鸡蛋、淀粉和花椒水哪个味道会更好?有什么方法使之吃起来不硬也不发柴?
- 企业复工情况说明怎么写?
- 牛肉馅如何做更有牛肉味?
- 工作当中要写份情况说明,写情况说明的参考格式是什么?
- 端午节画画作品图片 中华民族传统端午节画画