绿茶分别指的是什么茶?


多谢邀请 。绿茶是中国主要茶类之一 。盛产于广东、广西、福建、湖南、江浙等 。它的味道甘香略含苦味 。
中国绿茶的主要原料是茶芽和茶叶 。主要种类分别是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青和蒸青绿茶 。目前绿茶品牌有:西湖龙井 。洞庭碧螺春 。桂林毛尖 。都匀毛尖 。庐山云雾 。云南白毫 。九龙茶 。清溪玉芽 。韶峰等等数不胜数 。
绿茶是未经发酵制成的茶 。保留了鲜叶的天然物质 。含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素、叶绿素、氨基酸和维生素等营养成分 。长其饮用会起到醒脑提神 。利尿解乏 。抗衰老和防癌消炎杀菌效果 。但过量过浓可能导致大脑兴奋失眠 。孕妇、妇女哺乳期、发烧、肝脏病、尿结石患者忌饮绿茶 。
总之绿茶是一种天然保健饮品 。从古到今皆留好碑 。诗人白居易是位品茶高手 。他在《琴茶》诗中写道:琴里知闻唯渌水 。茶中故旧是蒙山 。古代诗仙苏东坡一首七绝诗云:示病维摩元不病 。在家灵运已忘家 。何须魏帝一丸药 。且尽卢仝七碗茶 。可见茶之功效 。

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其他观点:
绿茶广泛讲就是外观颜色为绿色 。墨绿色 。淡绿色 。草绿色的茶叶 。
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绿茶具备几个共同的属性 。茶叶鲜叶采摘以后 。不经过发酵 。直接用于加工出来的茶叶 。保持茶叶本身的营养成分 。同时残留其他茶叶不具备的成分叶绿素 。
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绿茶加工工艺有 。炒青 。蒸青 。晒青 。烤青 。阴干青 。风干青等不同加工工艺 。
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我有好茶 。你有故事吗?
来我有云南古树茶 。在云南和你有一个约会 。
其他观点:
绿茶 。是中国的主要茶类之一 。是指采用茶树的新叶或芽 。未经发酵 。经杀青、整形、干燥等工艺制作而成的 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 。故名绿茶 。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。
绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为:炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶 。
1、炒青绿茶:包括长炒青、圆炒青和细嫩炒青等 。长炒青就是外形是长条形的炒青绿茶 。如江西婺源的“婺绿炒青”;曲炒青是一种条形卷曲的炒青绿茶 。如江苏吴县的“洞庭碧螺春”;扁炒青是一种外形扁平的炒青绿茶 。包括龙井等;圆炒青是一种外表呈圆珠形的炒青绿茶 。主要是珠茶 。
2、烘青绿茶:鲜叶经过杀青、揉捻 。而后烘干的绿茶称为烘青 。普通的烘青绿茶通常用来作为窨制花茶的茶坯 。采摘细嫩芽叶制作而成的烘青绿茶如安徽省黄山的“黄山毛峰” 。太平县的“太平猴魁”等等 。
3、晒青绿茶:鲜叶经过杀青 。揉捻以后利用日光晒干的绿茶统称“晒青” 。主要品类有云南的“滇青”、陕西的“陕青”、四川“川青”、贵州“黔青”、广西的“桂青”等 。
4、蒸青绿茶:蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类 。它以蒸汽将茶鲜叶蒸软 。而后揉捻 。干燥而成 。蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点 。美观诱人 。如湖南恩施的“恩施玉露” 。江苏宜兴的“阳羡茶” 。湖北当阳的“仙人掌茶” 。都是蒸青绿茶中的名茶 。
【绿茶分别指的是什么茶?】
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