酒煮鸡的功效是什么？ _经验知识

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在我们这边坐月子是非常重要的。这时候都是大补特补。酒煮鸡下奶而且恢复身体
特好。因为酒含有酒精。具有活血化淤的作用。有排除恶露、消除水肿的作用。鸡有补充元气的作用。
下面说下酒煮鸡的具体做法：
材料：土母鸡半只。糯米酒1小碗。姜、盐、花生油、清水、枸杞适量。
做法：1、把土母鸡洗净剁小块。姜剁碎备用。
2、热锅先把花生油和姜炒至金黄色。
3、再放入切好的土母鸡。炒至变色。先倒入一勺糯米酒炒一炒。

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6、一定要趁热吃。这样才更美味；更暖身。
这是酒煮鸡的一种做法。酒煮鸡还可以根据自己喜好。增加不同的食材。
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酒煮鸡客家的人都会在冬天做来迟。而且吃完还是非常暖暖的。特别是月子期间做来吃效果更好。而且特别适合养生
今天我就给大家介绍一种酒煮鸡的做法。在客家的叫法为鸡子酒。
步骤一：
首先准备半只鸡。一定是要走地鸡。这样肉质脆嫩。把鸡油要去掉。

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步骤二：
凉油热锅。然后放姜爆炒。爆香后放肌肉再抄。

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步骤三：
鸡肉变颜色后放入大概一碗的米酒。能喝酒的可以多放点

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步骤四：
放米酒后煮沸。然后加入适量的清水

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步骤五：
水开后就放枸杞。然后盖上盖子焖

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步骤刘：
鸡肉完全熟透后就可以了。不喜欢酒味道的可以多煮一会儿。煮好后放点盐就可以了

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好了。现在给大家看下完成品

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色香味俱全。哦也
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酒煮鸡的功效
黄酒炒鸡口感清香鲜美。营养价值高。鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症。均有很好的疗效。
冬天喝还有驱寒暖身。活血祛瘀。。补气补血。祛风。手脚冰凉。寒体的人冬天可以多吃。
【酒煮鸡的功效是什么？】