我国的粮食种植以什么为主

【我国的粮食种植以什么为主】

我国的粮食种植以什么为主

文章插图

我国的粮食种植以小麦和水稻为主 。北方由于降水较少,气温较低,耕地大部分以旱地为主,因此种植喜干耐寒的小麦 。南方气候高温多雨、大部分田地以水田为主,比较适合种植喜水稻 。小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,人类的主食之一 。水稻是禾本科一年生水生草本 。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异,是亚洲热带广泛种植的重要谷物 。
粮食:
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为谷物 。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等 。古时行道曰粮,止居曰食 。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮 。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等 。

    推荐阅读