藜麦的正确吃法是什么？( 二 ) _经验知识

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藜麦估计很多人也都不陌生了。藜麦是藜科藜属植物。藜麦营养丰富。含有丰富的膳食纤维。藜麦的吃法也是有很多种。煮粥、蒸饭、清炒、和各种水果蔬菜一起伴着吃等。都非常的好吃。根据自己的喜好选择。
藜麦原产于南美洲中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性。藜麦是藜科藜属植物。藜麦营养丰富。深受大家的欢迎。大人孩子都可以吃。藜麦一般有三种颜色。黑色、白色和红色。颜色虽然不同。但是含有的营养物质都差不多。藜麦的吃法也是有很多种。下面就来分享几种藜麦的吃法。

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一、藜麦虾仁炒饭
1、准备食材：三色藜麦、虾仁、西蓝花、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉
2、把藜麦放盘里。加入冷水浸泡一个小时左右。注意一定要用冷水。浸泡至藜麦胚芽全部张开。洗干净放锅里。加入适量得水。
3、用小火煮十到十五分钟。煮好后捞出沥干水分。姜葱洗干净。姜切丝。葱切葱花。虾仁洗干净备用。西蓝花洗干净切小块。碗里打入两个鸡蛋。搅拌均匀。
4、锅里加入油。油热把鸡蛋倒进去。炒散后盛出备用。锅里重新加入油。油热把姜葱放进去。翻炒出香味。把虾仁放进去。翻炒一下。

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5、再把西蓝花、鸡蛋碎放进去翻炒均匀。最后把藜麦放进去。翻炒均匀。加入盐、胡椒粉调味。翻炒均匀就可以出锅了。
二、藜麦沙拉做法
1、制作步骤：三色藜麦、黄瓜、小番茄、虾仁、生菜、鹌鹑蛋、洋葱、生抽一勺、醋一勺、黑胡椒碎半勺、橄榄油一勺、代糖一勺
2、把藜麦放盘里。加入冷水浸泡一个小时左右。浸泡至藜麦胚芽全部张开。洗干净放锅里。加入适量得水。煮十到十五分钟。捞出来沥干水分。
3、把虾仁洗干净煮好。鹌鹑蛋煮好。剥壳切成两半。黄瓜洗干净切片。小番茄洗干净切两半。生菜洗干净撕成小块。自己喜欢什么菜就准备什么菜。

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4、洋葱洗干净切末放碗里。加入生抽、醋、代糖、橄榄油、黑胡椒碎。充分地搅拌均匀。把所有配菜放碗里。藜麦也放进去。把调好的料汁浇上面拌均匀。就可以吃了。
总结：藜麦营养丰富。深受大家的欢迎。藜麦的吃法也是有很多种。煮粥、蒸饭、清炒、和各种水果蔬菜一起伴着吃等。都非常的好吃。可以根据自己的喜好来选择。上面两种藜麦的吃法都非常的不错。做法也是很简单。大家可以试试。
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