吃藜麦与糙米哪个更好？ _经验知识

藜米。糙米我都不吃。我只吃大米煮的白米饭。很抱歉。我回答不了你的提问。
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感谢邀请！藜麦和糙米都是绿色的健康食品。但是两种主食从口感、营养成分和功效上来说。有着些许的差别！

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首先从口感上来讲：糙米由于里面含有粗纤维。所以吃起来口感会比较的粗。建议用水浸泡后食用。而藜麦可以说是主食中口感最好的。因为它去了种皮。所以口感非常的细腻。吃起来也更加的滑。

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再说一下营养成分：同样是100g的藜麦和糙米。藜麦的蛋白质含量是糙米的2倍还多。同样的。藜麦相较于糙米。脂肪含量也远远超过糙米。所以想要补充更多的营养。藜麦是最佳选择。但是藜麦的价格比糙米的价格要高。具体怎么选。就看您的需要了。

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最后说一下功效：藜麦由于富含膳食纤维。所以想要减肥的朋友选择它肯定没有错了。除此之外。藜麦更适合做婴儿辅食。糙米由于质地比较紧密。含有较多的矿水化合物。所以对改善肠胃功能非常有效。还可以强化体质！

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俗话说。民以食为天！吃什么。对身体的影响至关重要！
对于藜麦和糙米哪个更好。只能说适合的才是最好的。因为两者都是健康食物。只能说哪个更适合你的体质。适合不同的人群！
先说藜麦。这几年非常的火。是因为它是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物。被联合国推荐为最适宜人类的全营养食品。因此。从营养的角度来讲。藜麦的营养更全面。也更丰富。

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其次。从口感上讲。藜麦很容易煮熟。比较细腻。吃起来。特别是对于小孩子和老人。会非常的好。如果跟水果沙拉一起制作。女生也特别爱吃。有一定的减肥作用。
当然。藜麦的价格要比一般的糙米要贵些。
再说糙米。糙米的品种有很多。但有一个共同特点。就是比较硬。也被称为粗粮。口感相对要差些。但可以跟其他大米一起煮粥。放少量的还是很合适的。