俗话说 。"北有人参 。南有葛根" 。葛根又名粉葛、葛麻藤等 。曾被当成贡品进贡宫廷 。是《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《中华本草》当中收载的一种草药 。
葛根味甘微辛 。气清香 。性凉 。主入脾胃经 。有发表解肌 。升阳透疹 。解热生津之功效 。主治外感发热 。头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症 。
早在汉代 。张仲景所撰写的《伤寒论》中就有"葛根汤"的方剂 。迄今为止 。这一方剂仍是重要的解表方 。
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葛根的7大功效1、解表发热
葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用 。对多种发热有效 。常用于发热口渴、心烦不安等病症 。
2、平稳血糖血脂
【男生吃了一个月的葛根粉亲身经历 男人常吃葛根粉的七大好处】葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用 。而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用 。故葛根常被用于防治"三高"病症 。
3、保护心脏
葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢 。扩张血管 。改善微循环 。从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病 。
4、预防骨质疏松
因为它当中的某些成分可延缓骨骼组织细胞的老化 。促进人对钙质的吸收 。并防止体内钙质的流失 。
5、解酒护肝
葛根富含大豆甙 。能有效分解酒精 。减少其对大脑和肠胃的刺激 。促进新陈代谢 。加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素 。从而起到保护肝脏的作用 。
6、调理更年期综合症
葛根所富含高活性的异黄酮 。能有效调节内分泌 。对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用 。
7、益智健脑
研究表明 。葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用 。还能滋养大脑 。提高脑部功能 。可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症 。
注意:凡中气虚而热郁于胃者 。不可轻投 。
葛根怎么吃效果最好?1、葛根茶
做法:将葛根洗净切成薄片 。每天30克 。加水煮沸后当茶饮用 。
功效:清热解毒 。醒酒健胃 。解酒护肝 。
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2、葛粉饭
做法:用开水将凉粟米饭淋湿 。加入葛粉拌匀 。放入适量豆豉汁水 。在旺火上煮熟后拌以调味品即可 。
功效:清心醒脾 。增长智力 。可用于记忆衰退等病症 。
3、葛根汤
做法:将葛根切片洗净后 。可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤 。加上调味品即可食用 。
【功效】营养心肌 。解肌发表 。
4、葛粉羹
做法:用凉开水适量调葛粉 。再用沸水冲化葛粉 。使之成晶莹透明状 。加入桂花糖调拌均匀即成 。
功效:清热生津 。解肌发表 。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等症 。
吃葛根有什么禁忌?1、孕妇慎重服用
孕期女性身体中的雌性激素非常不平衡 。而葛根含雌激素样成分 。这时服用可能令原本就不平衡的雌性激素变得更加的紊乱 。对胎儿的发育也可能造成一定的影响 。
2、注意适量服用
过量服用葛根可能会使体内的雌激素过量 。导致脸部容易出现黑斑 。还有可能出现月经不调的情况 。甚至还有可能出现子宫癌或乳腺癌及心肌梗塞等 。
3、不要空腹服用
葛根有很好的滋阴作用 。能够调节体内的内分泌情况 。因此在晚上的时候效果最佳 。但是因为葛根性凉 。所以空腹服用很容易对脾胃造成伤害 。
男性可以天天喝葛根吗?葛根具有改善脑部血液循环之效 。对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效 。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效 。其制作方法为将葛根洗净切成薄片 。每天30克 。加水煮沸后当茶饮用 。但是 。不要依赖茶 。
葛根茶什么时候喝最好:葛根作为药食两用的材料 。适合日常饮用 。建议上午喝 。因为有升阳气的作用 。但需要提醒你的是:其性偏凉 。经期不宜多喝 。
如果是吃太多的话对于身体是没有任何好处的 。反而让自己的身体有很多的毒副作用 。并且在吃的时候还需要用冷开水搅匀的 。不要使用太烫的开水的 。免得破坏掉卡里面的药用价值 。可以搅拌成粘稠状以后再去食用即可的 。
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