鸡蛋4枚 。黄油一小块 。面粉适量 。白糖适量
2鸡蛋打散 。加入白糖 。用筷子打成蛋液状黄油微波炉化开
化开的黄油直接加入蛋液中
用一大碗 。取面粉适量 。
打好的蛋液慢慢分次加入面粉中
边加入边搅拌 。直至调成糊状 。用筷子沾一下可以挂垂即可
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其他观点：
很高兴回答你的问题 。教你用平底锅制作蛋卷 。健康又好吃噢 。我会写出文字步骤 。下方会放上我的制作过程 。有不懂的地方欢迎留言 。1、准备3个鸡蛋 。搅散；2、加入50g白砂糖和70g融化的黄油 。没有黄油就用食用油代替 。搅拌均匀；3、在加入80g普通面粉搅拌均匀；4、平底锅小火加热倒入一小勺面糊 。盖上油纸 。用圆形模具压平（我用的是活底蛋糕模具的底）加热10秒左右取下油纸；5、两面上色后用筷子卷成形 。放凉就是脆脆的蛋卷啦 。希望这个方法你能用上[微笑]
【蛋卷怎么做？】其他观点：
蛋卷这样做好看又好吃
材料：鸡蛋、面粉、玉米油、白糖
做法：碗里打入鸡蛋 。加入玉米油搅匀 。加入面粉、白糖打成糊状 。准备电饼铛一个加热 。把打好的糊摊在电饼铛上 。摊薄摊匀一直加热烘烤 。摊好的鸡蛋糊水份蒸发完 。直到没有一点蒸汽水份为止 。然后用筷子卷一圈放置到凉 。美味的蛋卷就做好了 。
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