玉竹猪小排汤——滋阴润燥补充钙质 _睿知

玉竹猪小排汤无疑是我们大家都不陌生的食物了，在生活中很多人都是对于这样的食物比较熟悉的了，这是非常美味的一道汤了，而且吃起来的功效也是极为出色的，那么既然玉竹猪小排汤是非常好的，我们应该怎么做比较好呢，一起看看吧。

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玉竹猪小排汤的材料
排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐。
玉竹猪小排汤的做法
1、玉竹、白芷、枸杞洗净备用;
2、排骨洗净，放入沸水中烫一遍，捞出冲洗沥干;
3、将所有材料放入煮锅中，加冷水大火煮开转小火慢炖;
4、待出锅之际加入盐调味即可。
小技巧：枸杞的分量可以多一些，能够润肠排毒，起到瘦身的作用。

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玉竹猪小排汤的功效
玉竹猪小排汤本身就是非常美味可口的一道菜了，不过最让人们喜爱的还是玉竹猪小排汤的营养价值了，首先玉竹本身就是非常好的食物了，在生活中是可以通过吃玉竹来帮助我们滋阴润燥的了，而且对于我们的内脏健康有好处，可润心肺、养五脏、补虚损。不仅可以入药，还可用于养生。而对于排骨来说，也是很有营养的，除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白，用排骨熬制的汤，能够增强人体的造血功能，并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松，这对于我们补充钙质来说是非常有必要的，也是很有好处的，对于老年人以及青少年来说都很适合。