为什么越来越多的饭店开始扫码点餐了,有些甚至只支持扫码点餐？( 四 ) _经验知识

此外。作为顾客的我们也不需要在一个地方排队排个三五分钟。在那站着。前面的人走掉了位子往前挪一下。然后自己再往前走一下。大可不必了。
我们直接可以找到一个座位先坐下来。安安静静地扫完码。点完餐。吃完饭直接走人。
几乎不需要跟老板有太多的语言沟通交流。吃完饭之后也不需要走到前台去给人家结账。直接在手机上支付就可以了。轻松方便而且还省时省力。

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扫码点餐。大多数在办公楼或者年轻人聚居的地方
同样是在饭店吃饭。我在一个大城市里面和在一个小县城里面吃饭享受到的待遇就不一样。大城市里面有一些饭店直接扫码点餐。而小县城很少出现扫码点餐的业务。大多数情况下都是直接走到前台说自己想要吃什么。然后直接拿到自己所需要的食物就可以了。
这一点主要是为了应对不同的市场需求而已。毕竟那些年龄比较大的50岁以上甚至60岁以上的中老年人可能很难了解扫码点餐是什么。
他们就算有手机也不知道该从哪个地方扫码。甚至还有些人拿的是老年机。除了打个电话定个闹铃之外。其他的功能几乎没有。
那在这样一个没有太大市场的环境当中。通过扫码点餐的方式进行推广。不太可能甚至也不太实惠。毕竟来的都是老头老太太。拿出一堆码来让人家扫。人家不骂街才怪。
从饭店的角度出发。如果这个地方适合扫码点餐。更多的饭店还是愿意使用扫码点餐的方式。因为这样一种方式省时省力高效。更重要的是所有的流水一目了然。
公司老板做数据总结的时候。自己可以直接在后台实时操作。员工在中间中饱私囊或者中间赚取额外的不当得利的情况少了很多。
但是有一点我们需要重申：

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绝对不能因为推广所谓的扫码点餐。而伤害了部分中老年人的合法权益。他们对于吃饭的诉求饭店老板必须额外重点接待。不能说饭店全都是扫码点餐。老年人来了不让人家吃饭。人家在那一坐。坐了半个小时到最后连个菜都没有点。到最后把人家老头老太太赶出去。这种行为绝对不能出现。
毕竟有一些老人跟不上时代的发展。人之常情。而饭店作为服务行业当中的一种。也必须考虑到这种情况的发生。且对于部分中老年人必须给予足够的照顾。
不过话又说回来了。小伙伴们你们愿意在使用扫码点餐的饭店吃饭。还是不愿意在使用扫码点餐的饭店吃饭呢？
其他观点：
扫码点餐看似简单。实际上你也被大数据盯上了。对商家好处多多。对顾客却有很多意想不到的坏处：
1、扫码容易被获取个人信息
大多数饭店的点餐系统。你可能只是扫码点个餐。系统会引导你授权各种操作。然后你的微信名。手机号码。有的饭店会用新会员有优惠券这一点。引导你注册会员。还要填生日和身份证号码。甚至是家庭住址。仅仅吃个饭而已。你的信息就被暴露了。而这些信息最终流向何方。会不会被二次销售。你平时接那么多骚扰电话。会不会和这有点关系。值得我们深思。
2、扫码是强制顾客关注饭店公众号
扫码点餐的同时。相当于是订阅了饭店的公众号。以后会有各种促销信息、新品信息、特色服务信息来强推到你微信。不知不觉你就被各种广告骚扰了。这对商家来说非常有用。相当于变相的打广告。而且是免费广告。同时还提高了顾客的到店率。
3、扫码容易被饭店误导消费
现在的扫码系统很成熟。不同年龄和性别的顾客点餐喜欢吃什么菜。吃什么价位的菜。系统早就了如指掌。所以你扫码的时候。有的菜单会优先推送最适合你这个年龄和性别的菜品。一般都会重点推送大菜。比如年纪大点的顾客。会推送贵的养生菜。年轻的顾客。会推送高端饮品和甜品等。大数据杀熟真是分分钟的事情。

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当然。也不是所有点餐系统都这么坑人的。很多点餐系统只是为了饭店更好的运营。有如下好处：
1、节省人工
点餐其实挺浪费服务员时间的。尤其是有选择困难症的顾客。而且东问西问的过程中。服务员就只能一对一。服务你这一桌的顾客。其他桌的顾客就没时间兼顾了。而扫码点餐就可以节省人工。服务员只需把你招呼到饭桌前。引导你自主点餐即可。