为什么越来越多的饭店开始扫码点餐了,有些甚至只支持扫码点餐？ _经验知识

开饭店的朋友告诉我。扫码点餐对消费者一点好处都没有。但是对饭店来说可是好处多多。

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天天和朋友出去逛街。正好看到商店街上新开了一家川菜。看起来好像还不错。于是便和朋友进去尝一尝。进到店里以后。装修的还不错。是那种非常典型的川菜式装修。而且闻着店里的气味。川菜应该是做的很地道。所以我朋友迫不及待的准备点菜尝试一下。服务员告诉我们是扫码自助点餐。我们也习以为常了。因为现在基本上去饭店。都是扫码点餐。所以我们就按照平常的方法。准备开始点餐了。

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但是这一次的扫码点餐却不是很顺利。扫码之后。首先是要关注一个东西。关注完之后还是不能点餐。还需要输入手机号注册会员。注册完了之后还要填一些个人信息。比如说生日。喜好之类的。把这些个人信息填完了之后。终于才进入了点餐的界面。我和朋友点了几道菜之后。点下单这个按钮。结果却提示没有点必选项目。原来是餐巾纸和筷子也必须要下单。最后我们补充上之后。这才勉强下单结账。可以说是一波三折。浪费了不少时间。

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于是吃饭的时候我边和朋友聊天。说这家店的味道还不错。就是扫码点餐实在是太麻烦了。后来我们两个人忽然发觉。现在去餐厅吃饭。基本上都是扫码点餐。以前的时候总是有服务员帮忙下单。起码可以听一下他们对菜的评价和推荐。现在只能是靠自己的感觉点菜。既有方便的地方。也有不方便的地方。

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后来我和一个开饭店的朋友聊天。他说他的饭店现在也是扫码点餐。而且他们的饭店更为极端。只支持扫码点餐。服务员都不帮忙下单。这下倒让我挺意外的。于是我忙问他为什么要这样。难道是扫码点餐可以让顾客多消费？朋友告诉我。对于饭店来说。扫码点餐的好处实在是太多了。尽管会让顾客添点麻烦。但是这点副作用可以忽略不计。

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我连忙询问朋友。到底是有怎样的好处。才会让饭店都开始推广扫码点餐。朋友告诉我。先不说别的。就像以前的传统点餐的方法。经常会出现一些纠纷。比如顾客说这道菜没点。但实际上却点了。到底是顾客说错了。还是服务员听错了。实在是不好判断。但是一般这种情况。基本上都是饭店买单。但是用了扫码点餐就不一样了。所有的下单都是顾客自己完成的。这样就没有纠纷了。就单说这一点。优势就很大了。更别说还有很多其他的优点。

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朋友的话令我恍然大悟。他说的非常有道理。以前我就因为下单的时候出现了问题。和服务员起了争执。当时那道菜还挺贵的。但是服务员给我点错了。后来这道菜饭店就免费送给我了。但是这一块的成本也不低。所以自助点餐的话。就不会存在这个问题。确实挺不错的。所以对于饭店来说。扫码点餐确实是一个不错的选择。

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什么是扫码点餐
扫码点餐其实就是去饭店吃饭的一种点餐方式。是和以前的传统点菜方法相对应的。以前的传统点菜。是服务员来记录客人需要的菜品。然后下单进行制作。而扫码点餐就是省略了这个过程。通过搭载的小程序。让顾客以扫码的方式。自己进入程序点餐。自己想要什么。就在程序上点上就可以了。这样就可以直接下单。饭店就会通过系统收到顾客要点的产品。然后进行制作。有点类似于顾客直接和后厨联系的这种关系。而且这种点餐的方式优点十分突出。可以减少点餐的时间。也可以避免点错餐的情况。

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饭店喜欢扫码点餐的原因
一是避免点餐纠纷。开过饭店的人都知道。用传统的方式点菜。总会出现点菜的纠纷。比如消费者点的是宫保鸡丁。服务员却听成了酱爆鸡丁。最后上了酱爆鸡丁。或者是顾客要求不加辣。最后却上了一道带辣椒的菜。这样就会产生一些纠纷。即便这些纠纷可以合理的解决。也会影响饭店的声誉。而且一般情况下。这种事情都是饭店忍气吞声。给消费者免单解决。也会造成一定的损失。而扫码点菜就可以避免这个问题。因为没有服务员的参与。所有点菜都是消费者自助行为。即便出现了点错菜的情况。每个消费者自己操作的。饭店也可以避免相应的纠纷。