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什么是阳荷姜？
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阳荷姜除了能够吃之外还有不少的用途 。阳荷姜具有一定的药用价值 。另外阳荷姜的模样也非常的美观 。具有不小的观赏价值 。有些地方会种植阳荷姜作为观赏植物 。阳荷姜全身上下都会散发出奇特的香气 。所以还能够用作芳香精油的提炼等 。
阳荷姜如何吃？
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阳荷姜的种植
阳荷姜种植起来也非常的简单 。可以用种子播种 。也可以用阳荷姜的茎块进行播种 。最常用的还是用茎块播种 。这样种植的阳荷姜种植成功率更加高 。并且生长的速度比较快 。采用茎块种植可以在每年的十一月到第二年的二月份进行 。种植过后阳荷姜在春季的时候会发芽 。因为阳荷姜大多数都是野外生长的 。生命力非常的顽强 。并且抗病害能力也非常的强 。种植之后几乎不用怎么管理就能够生长的很好 。
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【有一种姜,叫洋荷姜,你吃过吗？】一、阳荷全身是美味的山珍
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在秋季 。可采摘阳荷花来炒肉吃 。而在冬季 。阳荷的地下根茎长势好 。外形有点像生姜 。炖汤来吃就很安逸 。
二、有人不能吃阳荷姜
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阳荷姜的吃法多样 。以下介绍两种:
阳荷姜爆炒肉片
【做法】
阳荷姜切片 。五花肉切成薄片 。
大青椒1至2个 。切丝 。
起锅烧油(油少许) 。油7成热 。加入郫县豆瓣酱煸香 。
加入五花肉片和阳荷花姜片 。以及少许盐、味精 。猛火滚油爆炒三分钟即可 。
完成 。享用美味吧！
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切忌不要放生姜、蒜 。会改变阳荷姜的本味！
凉拌阳荷姜
【做法】
阳荷姜切丝 。不要太细 。大约比筷子头粗一点点即可 。
加入青红椒、红油、盐、香油、藤椒油、味精或者鸡精即可 。
完成 。享用美味吧！
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