咖啡与可可的区别是什么？

2023-07-13 13:51 生活知识经验知识

咖啡和可可傻傻分不清楚

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咖啡和可可
很多朋友都以为可可与咖啡是
同一种植物。
其实不然。可可与咖啡的
区别很大。

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可可豆

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咖啡豆
可可：可可（cacao 。亦作cocoa 。）
世界三大无酒精饮料植物之一。

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原产美洲热带。可做饮料和巧克力糖。营养丰富。味醇且香。可可豆是可可树的果实。早在哥伦布抵美前。热带中美洲居民。尤其是马雅人及阿兹特克人。已知可可豆用途。不但将可可豆做成饮料。更用以作为交易媒介。16世纪可可豆传入欧洲。精制成可可粉及巧克力；更提炼出可可脂(cocoa butter) 。
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咖啡：咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木。

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是一种园艺性多年生的经济作物。成熟的咖啡浆果外型像樱桃。呈鲜红色。果肉甜甜的。内含一对种子。也就是咖啡豆（Coffee Beans）。

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咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后。即变成我们现在看到的咖啡豆。将咖啡豆磨成粉用不同的器具萃取出咖啡。要知道茶叶与可可、咖啡可是并称为世界三大无酒精饮料。
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这就是让小编迷上的coffee—幸福海岸的咖啡
经过精心的挑选
细致的研磨
才造就了
一杯饱含着幸福的咖啡
其他观点：
首先。他们来自两种不同的植物。
咖啡是咖啡树上的果实。可可是可可树上的果实。咖啡树原产自东非。可可树原产南美洲。咖啡树是小乔木或灌木。可可树则是很高大的。它是梧桐科的。
咖啡结在树上是浆果。成熟的时候鲜红得像樱桃。摘下它。把果肉去掉。使浆果的果核干燥。去壳后得到里边的果仁。这才是我们平常说的咖啡豆。

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第三。它们的用途略有不同。当然它们都可以冲泡成又苦又香的饮品。但是可可的热量高。重在补充能量。所以有热可可饮料。或者用可可粉制成巧克力。可可里也含有一定成分的咖啡因。也能提神。但是相比之下。咖啡里的咖啡因含量高多了。所以咖啡的主要功用就是使人振作或兴奋。早晨上班之前或是上班中途困倦时西方人总是习惯来一杯咖啡。
其他观点：
咖啡是咖啡。可可是可可。咖啡我们大概都知道是什么东西。但是可可呢？估计大多数人都一头雾水。
什么是可可（Cacao）？

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可可与巧克力
【咖啡与可可的区别是什么？】

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